Modalités de Réservations

Devis

Les devis sont gratuits et sont étudiés en fonction du nombre de personnes annoncés au départ

Un réajustement tarifaire sera appliqué si le nombre de personne réduit fortement

En cas d’annulation après signature du devis il sera facturé au tarif de 250.00€ TTC, si un acompte a été versé le montant sera déduit de la partie à restituer.

Le client dispose de la période légale de 10 jours après signature du devis pour procéder à l’annulation de son contrat. 

Conditions pour plus de 80 personnes à table

Pour les mariages de plus de 80 personnes adultes. Nos tarifs comprennent environ 10 à 13 heures de présence, s’il y a un dépassement d’horaire trop important les heures effectuées par notre personnel peuvent être facturés au tarif conventionnel des métiers de bouche.

Tout le personnel de service a une tenue noire ainsi qu’un tablier noir. Nous prévoyons un serveur pour 25 à 30 convives.

Conditions pour moins de 80 personnes à table

Pour toute prestation inférieure à 80 personnes adultes à table, le personnel sera facturé 35.00€HT de l’heure. A savoir que pour une prestation de mariage, nos équipes sont présentes minimum 8 heures sur le site. Nous prévoyons le personnel en fonction du nombre annoncé 15 jours avant le mariage.

Tout le personnel de service a une tenue noire ainsi qu’un tablier noir. Nous prévoyons un serveur pour 25 à 30 convives.

Pour les devis personnalisés et en fonction de la prestation à réaliser il est possible que la facturation du personnel soit réétudiée et ajustable.

Conditions pour les lieux de prestation

Dans le cas où les conditions de travail et le lieu de la prestation s'avèrent difficiles et compliqués et que nous estimons alors nécessaire d'engager une ou plusieurs personnes en plus que prévu, les heures seront alors facturées au client, et ce pour le bien être des convives et le bon déroulement de la prestation. Le client en sera alors informé.

Il est impératif d’organiser une visite des lieux du repas qui s’effectuent à domicile ou dans n’importe méconnu du traiteur.

Conditions dégustation

Pour les mariages uniquement une dégustation vous est offerte pour 6 personnes dans nos locaux , celle-ci est planifiée en période de basse saison, une date sera à convenir ensemble le Mercredi à 17h00 du mois de Février au mois d’Avril.

Dégustation facturée 50.00€/pers dans le cas où le devis n’est non validé à la suite de la dégustation.

Conditions COVID-19

Pour tous nos clients ayant signés un devis et versé un acompte, et que le client souhaite annuler sa prestation, à ce moment-là, nous accepterons uniquement le report de celle-ci et non l'annulation, sur la base du devis initialement signé, aucun acompte ne sera restitué.

Pour toutes modifications de prestations une nouvelle proposition tarifaire sera réétudiée en tenant compte de l’acompte déjà versé.

A noter que si votre prestation doit être reportée, les modalités de réservation et acompte seront reportées sur la date retenue. 

Dans le cas où votre prestation est maintenue, il faudra se tenir au plus près du devis signé et du nombre indiqué sur le devis à plus ou moins 10 personnes, dans le cas contraire le personnel sera facturé en supplément du prix du menu.

Restitution Matériel

En cas de mise à disposition ou location de matériel, il sera à la charge du client de rapporter le matériel dans nos locaux 72h00 suivant la prestation, des frais de déplacements et de manutentions pourrait être facturés si cette tache devait nous revenir, il est également souhaité de nous restituer le matériel prêter ou loué propre et en bon état.

Pour les mariages et autres prestations avec service traiteur, les verres et nappes sont généralement laissés sur table sauf accord préalable avec le traiteur, à notre départ de prestation pour le confort des convives, le matériel constaté cassé à restitution sera facturé, il est donc important de faire attention aux matériels laissés.

Le nappage : Le nappage est inclus dans le prix de la prestation , cependant le client doit aller chercher et rapporter  le nappage chez le fournisseur avec qui nous sous traitons « Concept réception à Caudan » à partir du mercredi à 16h00.

La chaine de froid : Le traiteur n’est en aucun cas dans l’obligation de mettre à disposition gracieusement des camions ou cellules frigorifiques pour tous types de prestations, le client doit donc être autonome pour obtenir une chaine de froid correct.

Pour les menus grillades avec feu de bois : Pour toutes les prestations grillades (cochons, agneaux) le bois est à fournir par le client pour une question d’hygiène dans nos camions.

Tout matériel prêté ou loué par Saveurs & Bonheur rendu cassé ou abîmé sera facturé au prix d’achat.

Les déchets

Les déchets et verres sont conditionnés proprement dans des sacs et cartons mais ne sont pas transportables dans nos camions pour une question sanitaire, ils sont donc laissés sur place ou conditionnés dans des containers par nos soins si le lieu de réception en possède, si ce n’est pas le cas le client doit prévoir un véhicule bac ou remorque pour conditionner le stockage des déchets

Caution et règlement

Il est impératif que le client prenne contact avec Saveurs et Bonheur par mail, au moins 15 Jours avant la date de prestation afin de fixer un rendez-vous celui-ci étant nécessaire pour la finaliser toute la logistique du repas.

Ce rendez-vous préférablement physique est indispensable pour la mise en œuvre de la prestation, au cas contraire le repas peut être considérée comme annulé et l’acompte versé serait acquis au traiteur.

Lors du rendez-vous final une fiche technique est à remplir, rassemblant tous les éléments nécessaires à la mise en œuvre du repas.

Une facture provisoire vous est établie et un chèque de caution vous sera demandé lors du rendez-vous final.

La caution n’étant pas encaissé avant la prestation, une facture définitive vous sera établie à la suite de la prestation accomplie.

Pour les personnes ne pouvant pas être présente au rendez-vous il sera absolument indispensable de fixer un rendez-vous téléphonique afin de remplir la fiche technique et convenir des modalités de caution et règlement

Acompte

Pour toutes réservations un acompte de 30% vous sera demandé à la signature du devis. Celui-ci sera déduit de la facture finale.

En cas d'annulation après signature du devis et passée la période légale de 10 jours, l’acompte ne sera restitué que pour le motif suivant : décès ou maladie grave de l’organisateur de l’évènement.

Tout autres motifs d’annulation ne pourront faire l’objet de remboursement et aucune poursuite ne pourra être engagé par le client à l’encontre du traiteur, dans le cas où l’événement ne peut avoir lieu pour d’autres motifs un report sera obligatoirement exigé par le traiteur.

Inclus dans toutes nos prestations avec Service Traiteur

• Pour le jour du Mariage : Le Pain tout au long du repas - Une Boule Pavot Ou Une Boule Sésame / Personne
• Pour les retours avec facturation du personnel : Le pain, les boissons indiqués dans les menus, les condiments, la mise en place, le service, le débarrassage, le nappage et tout matériel nécessaire à la prestation
• L’Eau minérale plate et le café
• Apéritif ou Vin d’honneur deux Verres en moyenne par personne de chaque (pour les formules incluant les boissons)
• Vin Rouge 1 Bouteille pour 3 Personnes - Blanc 1 Bouteille pour 4 personnes. (Pour les formules incluant les boissons)
• Les Condiments & Assaisonnements
• Le nappage tissu blanc pour tables rondes (uniquement mariage)
• Le nappage molletonné blanc pour tables rectangulaires
• Serviettes tissus blanches dans les deux cas
• La vaisselle
• Le service
• Le débarrassage des tables uniquement (hors lavage sol)
• Le rangement de la cuisine et lavage du sol.
• Le déplacement jusqu’à 60kms (Au-delà un supplément de forfait kilométrique au tarif en vigueur)

Non Inclus dans nos Prestations

• Pour les retours de mariages en livraison : les boissons, le pain, les condiments
• Nettoyage des sanitaires.
• Il est recommandé de prévoir un peu de décoration pour le vin d’honneur
• Si Dépassement d’horaire excessif (35.00€ de l’heure par intervenant)
• Déplacement de nos cuisines si nécessaire forfait 300.00€ TTC pour 1 jour (Si réel besoin)
• Déplacement de nos cuisines forfait 450.00€ TTC pour 2 jours (Si réel besoin)
• Présentation des gâteaux comprenant 3 Gâteaux de mariage avec cierge étincelante + cascade avec une coupe de crément inclus 250.00€
• Animation DJ ou Karaoké
• Décor de salle
• Lavage de la salle
• Open Bar
• Le vin Rosé
• Pièce montée a la charge du Client (Servie par Saveurs et Bonheur si besoin)
• Les poubelles et containers sont indispensable sur le lieu de la prestation dans le cas contraire les déchets sont à la charge du client.
• Jour J /Menu sans boissons déduction de 5.50€/pers sur le prix du menu initial (Hors Eau plate et Café)
• Retour / Menu sans boissons déduction de 3.50€/pers sur le prix du menu initial (Hors Eau plate et Café)
• Forfait Bière Lancelot 250.00€ le weekend avec un fût de 30L inclus - Gobelets – Pompe -Livraison -Le Fût Supplémentaire 120.00€ si percuté.

• Pour les conditions accordées lors de notre entretien ne pas tenir compte des éléments si présents.
• Conditions générales de réservations signées par le client faisant foi pour toute annulation
• Tarif en vigueur pour l'année 2022.2023.2024
• Nos viandes bovines et autres sont d’origines françaises