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* Vin d’Honneur *

Cocktail de Fraises en Bulle & Boissons Softs
Amuse Bouches 6 à 8 Pièces/Personne
Possibilité de cocktail avec animation (sur devis)

Nos Entrées

Entre Terre & Mer (Supplément 3.50€/pers)
Terrine de Saint Jacques Maison - Saumon Fumé - Terrine de Foie Gras Maison - Magret de Canard Fumé - Jambon de Montagne
Ou
Filet de Bar Sauce Cardinal & Son Soufflé de Patates Douces
Ou
Nage de Saint Jacques & Ecrevisses Petits Légumes Craquants
Ou
Foie Gras de Canard en Terrine & Sa Tuile de Blé Noir
Ou
Blanquette de Lotte aux Girolles Servie en Bubble

Nos Viandes

Filet de Caille Lardé en Brochette & sa Sauce au Foie Gras
Ou
Magret de Canard Sauce Banyuls
Ou
Noix de Veau à l’Ancienne en Cocotte
Ou
Ballotin de Pintade Farci aux Cèpes
****
Puit de Pommes de Terre garni aux Légumes Confits – Mini Courgettes Farcies à la Purée de Vitelotte

Farandole Fromagère & Son Ilot de Salade

Douceur de Nos Jardins & Son Duo de Fromages
Ou
Feuilleté au Reblochon & Crumble

L'Instant Gourmand

Le Bigouden aux Pommes & Sa Crème Brûlée
Ou
Le Craquant aux Poires & Caramel Au Beurre Salé
Ou
Le Royal Exotique
&
La Déclinaison de Gourmandises
Les Vins Rouge - Blanc - Le Café
Prix net par Personne 61.50€ TTC
Vin d’Honneur pour les Personnes en Supplément 11.50€/Adulte et 5.50 €/Enfant