La Table des Gourmands

 
Assortiments de 4 Amusettes salés
 
Servi au buffet ou à table
 
 

Nos Entrées

Cassolette de crustacés bouillon de légumes crémeux à l'hollandaise
Ou
Brio'chou forestier lardons confits aux oignons grelos
Ou 
Tartinette de camembert au miel, croquant de lard fumé, oignons
Ou
Millefeuille de Saumon fumée, onctueux au chèvre, roquette (Entrée froide)
 
 

Nos plats

 
Mijoté de de bœuf façon carbonnade
Pommes grenailles et légumes persillés
Ou
Galantine de volaille farcie aux chanterelles
Pommes grenailles et légumes persillés
Ou
Jambon rôti au four caramélisé à la sauce barbecue
Pommes grenailles et légumes persillés 
Ou
Brochette de poulet marinade curry coco snacké
Pommes grenailles et légumes persillés
 
 
 

Nos coupes gourmandes

 
Crémeux génois aux fruits rouges, macaron tout en couleur
Ou
Panna cotta saveur caramel au beurre salé, craquelin au sucre de canne
Ou
Poires william au caramel crème anglaise,vanille bourbon amandes
Ou 
Choux craquelin crème à tiramisu,cacao noir biscuts speculoos
  
 
 
Menu proposée pour minimum 50 couverts adultes
La prestation de service inclus : Le personnel de salle et de cuisine nécessaire , la vaisselle, le nappage, le déplacement
A partir de 100 couverts adultes nous incluons : Les amusettes salées, le menu complet ,le pain et condiments, la prestation de service
Pour moins de 100 couverts adultes nous incluons : Les amusettes salées, le menu complet, la prestation de service est facturé au forfait 800.00€