Menu Prestige

Vin d’honneur
Crémant de Bourgogne & Boissons Softs
Amuse-bouche 10 Pièces Cocktail / Personne
&
Un atelier animation plancha avec une brochette de volaille et une brochette de bœuf marinée
Option : 3 Ateliers au choix en supplément 7.50€/pers - voir notre carte 
Nos Entrées
Pot au Feu de Foie Gras de Canard Brunoise de Légumes & Parfum de Truffe
OuLe Filet de Bar Crème de Cresson & Mousseline de Patates Douces
OuLe Filet de Saint Pierre Crème Océane & sa galette de Légumes
OuCroustade aux Saint-Jacques et Gambas & sa Crème Langoustine
OuFeuilleté au Ris de Veau à la Crème de Cèpes

Nos plats
Médaillon de Lotte en Brochette Lardé Crème d’Aneth & Son Clafoutis aux Légumes
OuPavé de Turbot Crème Nantua & Crème Citronnée aux petits Légumes
OuFilet de Pigeonneau en Brochette & Sauce au Foie Gras
OuFilet de Bœuf Charolais en Croûte à la Bordelaise
OuLa Pintade Fermière en Cocotte Sauce aux Morilles
OuGrenadins de Veau à La Normande (Filet de Veau)

La Farandole de Légumes
Gratin Dauphinois Maison - Mille-Feuille de Carottes au Cumin - Tomate Cocktail Rôtie aux Herbes

Les Délices du Berger
La Trilogie de Fromages Ou La Briochette à la Fourme d’Ambert & Poires Rôties
Douceur du jardin

Le Moment Gourmand
Royal Chocolat Noir aux Éclats de Noisettes & Petite Crème Gourmande
OuCraquant aux Poires & Son Caramel au Beurre Salé
OuFraisier Façon Crumble & Coulis d’Agrumes
&
La Farandole de Gourmandises du Chef
Les Vins Rouge - Blanc - Le café
A partir depar PersonneVin d’Honneur pour les Personnes en Supplément 16.50€/Adulte et 5.50€/Enfant