Menu Saveurs

Vin d’honneur
Crémant - Cocktail de Fraises en Bulle & Punch en fontaine
Boissons Softs
Amuse- bouches 10 Pièces/Personne
Option : 3 Ateliers au choix en supplément 7.50€/pers - voir notre carte
Nos Entrées
Entre Terre & Mer(Sup 3.50€/pers)
Terrine de Saint Jacques Maison - Saumon Fumé - Terrine de Foie Gras Maison - Magret de Canard Fumé - Jambon de Montagne
OuLe Foie Gras de Canard en Terrine Tuile de Blé Noir & Compotée d’oignons
OuLe Filet de Bar Sauce Cardinal & Son Soufflé à la Patate Douce
OuSymphonie aux deux Saumon façon Bagel Vinaigrette au Curcuma
OuLa Nage de Saint Jacques & Gambas Petits Légumes Rôtis
(Sup 4.50€/pers)
OuLa Blanquette de Lotte aux Girolles en Cassolette
(Sup 3.50€/pers)

Nos Viandes
Filet de Caille Lardé en Brochette & sa Sauce au Foie Gras
OuEffiloché ou Tournedos de Magret de Canard Sauce Banyuls
OuCassolette de de Veau Crémée à la Normande
OuBallotin de Pintade Farci aux Cèpes
" La Farandole de Légumes "
Gratin Dauphinois Maison - Mille-Feuille de Carottes au Cumin - Tomate Cocktail Rôtie aux Herbes

L'Instant Gourmand
Le Craquant aux Poires & Caramel Au Beurre Salé
OuLe Fraisier Façon Mercotte
OuLe Royal Exotique
OuLe Bigouden aux Pommes
&
La Déclinaison de Gourmandises
Les Vins Rouge & Blanc - Le Café
A partir depar personneVin d’Honneur pour les Personnes en Supplément 13.50€/Adulte et 5.50€/Enfant