Menu Saveurs

Vin d’honneur

Crémant - Cocktail de Fraises en Bulle & Punch en fontaine
Boissons Softs  
Amuse- bouches 10 Pièces/Personne
Option : 3 Ateliers au choix en supplément 7.50€/pers - voir notre carte

Nos Entrées

Entre Terre & Mer
(Sup 3.50€/pers)
Terrine de Saint Jacques Maison - Saumon Fumé - Terrine de Foie Gras Maison - Magret de Canard Fumé - Jambon de Montagne
Ou
Le Foie Gras de Canard en Terrine Tuile de Blé Noir & Compotée d’oignons
Ou
Le Filet de Bar Sauce Cardinal & Son Soufflé à la Patate Douce
Ou
Symphonie aux deux Saumon façon Bagel Vinaigrette au Curcuma
Ou
La Nage de Saint Jacques & Gambas Petits Légumes Rôtis
(Sup 4.50€/pers)
Ou
La Blanquette de Lotte aux Girolles en Cassolette
(Sup 3.50€/pers)

Nos Viandes    

Filet de Caille Lardé en Brochette & sa Sauce au Foie Gras   
Ou
Effiloché ou Tournedos de Magret de Canard Sauce Banyuls   
Ou
Cassolette de de Veau Crémée à la Normande
Ou
Ballotin de Pintade Farci aux Cèpes
 

" La Farandole de Légumes "

Gratin Dauphinois Maison - Mille-Feuille de Carottes au Cumin - Tomate Cocktail Rôtie aux Herbes

L'Instant Gourmand  

Le Craquant aux Poires & Caramel Au Beurre Salé
Ou
Le Fraisier Façon Mercotte
Ou
Le Royal Exotique
Ou
Le Bigouden aux Pommes
&
La Déclinaison de Gourmandises

Les Vins Rouge & Blanc - Le Café
 
A partir de
par personne

Vin d’Honneur pour les Personnes en Supplément 13.50€/Adulte et 5.50€/Enfant